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虾面
虾面 虾面的汤底是用虾头、虾壳和猪大骨一同慢火熬制而成,只要经过长工夫的熬制才干熬出鲜美的虾汤。上好的虾汤下面漂着一层色泽苍白的虾油,喝起来鲜味浓郁,带着鲜虾原汁原...
(117)人阅读
时间:2024-03-08
虾面
虾面 虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬...
(197)人阅读
时间:2022-01-10
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